32 yıldır uluslararası tır şoförlüğü yapan Ali Kuşçu isimli işletmeci emekli olarak Dombilim Köftebüsü Ürgüp’te açtı.
2000 model minibüsü lokantaya çeviren Ali Kuşçu, Ürgüp - Mustafapaşa Yolu üzeri Petrol Ofisi içerisinde hizmet veriyor. Minibüste gerekli dizaynın prosedürlere uygun olduğunu ve 17 bin liraya mal olduğunu ifade eden Kuşçu. Araç 2000 modeldir, şehirlerarası servis taşımacılığında kullanılıyordu.
İç tasarımını konusunda uzman bir ekip yaptı. Trafikten men etme yerine prosedürlere uygun bir şekilde düzenledik. TSE belgemizi aldıktan sonra sigorta ve diğer işlemleri de yaptık. Mali kaydımız bulunuyor. İlgili yerlerden gerekli izinleri aldık ve aracı buraya bıraktık. Biz de ekmeğimizin peşindeyiz" ifadesini kullandı. Minibüsün ruhsata sahip olduğunu ve park yasağı olmayan her yere bırakılabildiğini aktaran Kuşçu, lokantaya çevirdikleri minibüse ait her şeyin seyyar olduğunu ve istenildiği zaman yer değiştirilebildiğini söyledi.
Menüde ise ekmek arası köftenin yanı sıra kokoreç, sucuk ekmek, saç tava, gözleme, tost, sahanda sucuklu yumurta, çay ve meşrubatlar bulunuyor.
ÖZEL HABER
10 Nisan 2016 - 17:34
Yürüyen Dombilim Köftebüs Ürgüp'te
ÖZEL HABER
10 Nisan 2016 - 17:34