Antalya'da bu yıl 27’ncisi düzenlenen fuarda 18 bin metrekare alanda 410 firma ve 3 bin 500'e yakın marka yer aldı.
ANFAŞ Expo Center'da 13 - 16 Ocak tarihleri arasında düzenlenen 27'nci Hotel Ekipmanları Fuarının açılışı Vali Yardımcısı Hüseyin Ece, ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Badak, çeşitli kamu kurum temsilcileri ve turizm sektöründen isimlerin katılımıyla yapıldı. Fuara ilişkin bilgi veren ANFAŞ Genel Müdürü Alparslan Baki Ertekin, 13-16 Ocak tarihleri arasında açık kalacak olan fuarda 410 firma ve 3 bin 500'ün üzerinde markanın sergilendiğini söyledi.
Fuar kapsamında bu yıl Şefler Birliği'nin öncülüğünde 8'nci kez Uluslararası Altın Kep Aşçı Yarışması düzenledi.İlk yıllarında 60 katılımcıyla bu yarışmanın başladığını belirten Şefler Birliği Başkanı Fahri Telli, bu yıl yarışmacı sayısının 1500'e yaklaştığını ve 11 kategoride düzenlendiğini söyledi.
11 kategoride düzenlenen yarışmalarda 1500 yakın yarışmacı kıyasıya yarıştı. Yarışmalar için Ürgüp’ten de katılım oldukça fazla idi. Yarışmalara Osbar Eğitim Mutfağı, Kapadokya Aşçılar Derneği, Turem ve Kız Teknik ve meslek Lisesinden aşçılar katılarak yarıştı.
Düzenlenen yarışmada Genç Aşçılar kategorisinde Ürgüp’ten iki birincilik geldi. Kapadokya Aşçılar Derneği üyesi ve Şaziye Restorant mutfak şefi Mustafa Kılıçaslan direktörlüğünde hazırlanan Hatice Aktaş ve İsmail Öztürk ödülleri aldı.
Yarışmaların 2. Gününde ekip yarışmasında da Ürgüp Turem 1. Oldu.
Yarışmalarda ödül alan ve dereceye giren arkadaşlarımızı, ustalarımızı, öğretmenlerimizi ve Kapadokya Aşçılar Derneği Osbar Eğitim Mutfağını kutluyor başarılarının devamını diliyoruz.
ÖZEL HABER
16 Ocak 2016 - 00:00
Altın Kep Yarışmasında Ürgüp'ten 3 Birincilik
ÖZEL HABER
16 Ocak 2016 - 00:00